PLANTES SILVESTRES COMESTIBLES

Taller d'etnobotànica gastronòmica

DURADA:  2 hores
19.10.19

A càrrec de Marisa Benavente i Pilar Herrera, membres de Flora Catalana i autores del llibre La gastronomia dels camins.

Marisa Benavente i Pilar Herrera faran un repàs de les plantes més habituals del nostre entorn: les seves propietats nutricionals i les múltiples aplicacions gastronòmiques. Al final ens prepararan un tastet elaborat amb plantes silvestres.

Aquest lloc web utilitza "cookies" pròpies i de tercers per oferir-te un millor servei. En navegar-hi n'acceptes l'ús. Més informació
ACCEPTAR